Portraits de ceux qui font la Marque Provence

Interview Nadège Arniaud
Gérante - Barbotine

1/ Parlez-nous de vous.
Barbotine est une poterie artisanale qui existe depuis plus de 40 ans. Nous produisons à la main des poteries dédiées à l'art de la table et à la cuisine.
Nous perpétuons ainsi un savoir-faire artisanal en pratiquant des gestes ancestraux dans notre atelier. Nos inspirations sont le fruit de recherches archéologiques dans le domaine de la poterie méditerranéenne du Xe au XIXe siècle.

2/ Quelles sont les valeurs de votre marque ?
Nos poteries représentent notre patrimoine culturel et traduisent les traditions ancestrales. Nous transmettons ce savoir-faire aux visiteurs, aux jeunes apprentis, et restons connectés à la culture locale. Nos créations uniques s'inspirent de recherches, de conversations avec des experts, et d'inspirations provenant de livres rares provenant de diverses régions, de l'Antiquité à nos jours, ainsi que dans l'ethnologie des cultures méditerranéennes et provençales. Cela enrichit notre travail et nous partageons nos connaissances avec notre clientèle.

3/ Qu’avez-vous créé spécifiquement pour la marque Provence ?
Nous avons créé avec la marque Provence un service d’assiettes à dessert. Chaque assiette de cette collection est illustrée par les dessins de l’artiste Alice Van de Walle qui représentent un élément emblématique de la nature provençale tel que le soleil, l’olivier, la cigale, la lavande, les plantes sauvages ou la criste marine. Les illustrations sont reproduites à la main selon la technique ancestrale du dessin au clou. Cette méthode confère à chaque pièce une authenticité et une beauté unique.

4/ Si vous deviez décrire votre Provence en 3 mots…
Authenticité, nature et couleurs.

Interview Manon Lestringant
Fondatrice – Bazile Provence

1/ Parlez-nous de vous.
Lancée il y a 4 ans, Bazile est une marque de bijoux haute fantaisie et d’accessoires fabriqués en Provence, et très précisément à Aix-en-Provence dans notre atelier-showroom. Depuis le tout début, nous travaillons uniquement le gold filled, une matière haut de gamme, hypoallergénique et résistante aux bains de mer (en Méditerranée, bien sûr) !

2/ Quelles sont les valeurs de votre marque ?
Je suis amoureuse de ma région et ai à coeur de promouvoir ses valeurs, parfois même ses clichés sous un angle un peu plus contemporain. Tous nos bijoux sont fabriqués artisanalement, à la main en toutes petites séries dans notre atelier, tout comme nos paniers. Pour les bougies, nous avons sélectionné une céramiste et un artisan cirier de la région pour un produit 100% provença, qui sent bon les Calanques. Bref, vous l’aurez compris, le « made in Provence » est notre leitmotiv.

3/ Qu’avez-vous créé spécifiquement pour la marque Provence ?
Quelle fierté, encore merci pour votre confiance ! Pour cette collaboration, nous avons créé 4 bracelets rubans, les bijoux emblématiques de Bazile, déclinés avec une médaille dorée, gravée du soleil de l’illustratrice Alice Van de Walle. Ces bracelets solaires se nouent au poignet en double tour et ont été pensés comme des souvenirs de vacances… en Provence.

4/ Si vous deviez décrire votre Provence en 3 mots…
Picturale, solaire et chaleureuse

Interview Elsa Lenthal
Directrice - Elsa Lenthal

1/ Parlez-nous de vous.
À 10 ans, ma passion pour le tissage de la lavande a débuté grâce à ma mère et ma grand-mère. Pendant mes études, j'ai vendu des fuseaux sur les marchés de Provence. Plus tard, tout en travaillant dans le cinéma à Paris, j'ai continué à tisser la lavande chaque été. En 2015, j'ai créé une microentreprise pour distribuer mes produits, puis j'ai élargi ma gamme et cultivé du lavandin en bio. En 2021, ma micro entreprise se transforme en SARL avec l’arrivée d’une collaboratrice et d’une alternante dans l’équipe.

2/ Quelles sont les valeurs de votre marque ?
Depuis le début, je privilégie l'économie sociale et solidaire, en ayant à coeur de cultiver et produire locale, valoriser et transmettre un savoir-faire traditionnel, et travailler avec des publics marginalisés.
Je travaille avec un centre pénitencier où des détenus sont formés à la couture et, en 2022, j'ai obtenu le label Pep's, qui récompense les entreprises éthiques travaillant en prison. J'ai également formé des réfugiées ukrainiennes au tissage de la lavande, qu'elles pratiquent avec mon équipe chaque été.

3/ Qu’avez-vous créé spécifiquement pour la marque Provence ?
Je suis très heureuse d’avoir été sélectionnée par la marque Provence pour représenter les savoir-faire de la région. Je propose une collection exclusive de coussins de relaxation ainsi que des sachets garnis de fleurs de lavandin aux couleurs de la marque. En effet, le motif des tissus a été réalisé par Alice Van de Walle spécialement pour cette collaboration.

4/ Si vous deviez décrire votre Provence en 3 mots…
Art de vivre, soleil et lavande.

Interview Nadia Sammut
Directrice - Kom&sal

1/ Parlez-nous de vous.
Je suis entrepreneuse à impact, cheffe engagée à la tête du premier restaurant étoilé sans gluten au monde. J’ai également fondé cuisine libre, une expérience culinaire délicieuse pour tous et sécurisée pour les personnes coeliaques et intolérantes au lactose.
Je crée et imagine des recettes réalisées à partir de farines écrasées dans notre moulin, qui utilise des sucres non raffinés pour assaisonner et non pour structurer, transforme tout ce qui est végétal pour vous faire découvrir des textures incroyables et gourmandes.

2/ Quelles sont les valeurs de votre marque ?
En Provence, depuis le moyen âge, les Commensales sont les confréries d’agriculteurs. Dans la langue française la commensalité est le partage à table. Nous valorisons avec fierté le travail agricole de notre région au travers d’une expérience délicieuse à partager. Dans mon esprit de cuisine libre, la philosophie est « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité », nous n’avons substitué aucun ingrédients de recettes plus traditionnelles, mais avons ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ni oeuf !

3/ Qu’avez-vous créé spécifiquement pour la marque Provence ?
Pour la marque Provence, j’ai eu envie de ramener subtilement les ingrédients forts du goût de notre territoire et de sa méditerranneité.
Le pois chiche pour sa régénération et son gout délicat, le fenouil pour les gressins traditionnels de l’apéritif provençal. De l’eau de rose pour le biscuit pois chiche, offrant douceur et longueur en bouche. Et puis un coffret panisse à réaliser soi-même, favorisant la convivialité à travers des souvenirs de moments partagés en famille ou entre amis.

4/ Si vous deviez décrire votre Provence en 3 mots…
Couleur, odeur et soleil.

Interview Guillaume Fiévet
Président - La Corvette

1/ Parlez-nous de vous.
Créée par la Savonnerie du Midi, elle-même fondée en 1894 à Marseille, la Corvette est une marque de soins du corps et de produits pour la maison, partie labellisés labellisés Ecocert, notamment le véritable savon de Marseille. Inspirée du bateau à 3 mâts du XIXe siècle, qui servait à approvisionner les savonneries marseillaises en matières premières. La Corvette incarne une tradition méditerranéenne rare, préservée par des passionnés de la Savonnerie du Midi. Elle est ancrée au coeur des Aygalades dans les territoires nord de Marseille, comptant 45 salariés et produisant environ 8 millions de savons par an.

2/ Quelles sont les valeurs de votre marque ?
Depuis 1894, la Corvette incarne le savoir-faire de la Savonnerie du Midi, spécialisée dans le savon de Marseille conforme à l'Edit de Colbert de 1688. En 2020, la Savonnerie du Midi a reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant.
Elle crée des produits écologiques certifiés Ecocert et Ecolabel sous la Corvette. Elle s'engage aussi dans l'UPSM (Union des Professionnels du Savon de Marseille) et le dossier IGP pour le savon de Marseille traditionnel.

3/ Qu’avez-vous créé spécifiquement pour la marque Provence ?
Nous sommes fière de la collaboration avec la marque Provence, qui valorise les savoir-faire de la Savonnerie du Midi autour de l’authentique savon de Marseille et de deux déclinaisons parfumées en savon liquide et savonnette de Provence. Le choix des parfums, figue et bergamote pour la savonnette, sauge et lavande pour le savon liquide, est directement infuencé par la nature de la Provence, tout comme les couleurs de l’univers de la marque Provence s’inspirent de la lumière et du colorama unique de ses paysages emblématiques.

4/ Si vous deviez décrire votre Provence en 3 mots…
La Provence, terre d’inspiration et de savoir-faire.

Interview Nicolas Gimenez et David Tranchino
Directeurs - Maison Craquelin

1/ Parlez-nous de vous.
C’est le prolongement d’une histoire. Celle de deux amis qui avec le temps ont construit une relation solide, fondée sur la confiance, l’entraide et la créativité.
Nos valeurs ont fait le lit de notre nouvelle création gourmande ayant pris naissance en 2021.
Implantée à la Ciotat entre Collines et Calanques, Maison Craquelin s’inspire chaque jour de son environnement pour confectionner ses biscuits.

2/ Quelles sont les valeurs de votre marque ? Des biscuits généreux & gourmands, du pétrissage au façonnage jusqu’à la cuisson, les biscuits Maison Craquelin sont 100% artisanaux. Les ingrédients sélectionnés principalement sur le territoire Français garantissent une qualité optimale et un goût unique à ces petites créations.
La gamme est prometteuse : actuellement composée de 13 variétés toutes aussi savoureuses les unes que les autres, elle continue à innover grâce à l’ingéniosité d’une équipe passionnée.

3/ Qu’avez-vous créé spécifiquement pour la marque Provence ? Pour représenter notre belle région nous avons décidé de casser les codes en travaillant un cookie à base d’ingrédients emblématiques de la Provence tels que l’amande et l’abricot. Les amandes apportent une texture croquante et un goût délicat. Associées à l’abricot, fruit gorgé de sucre et de parfums, elles créent une combinaison gustative à la fois équilibrée et pleine de caractère.

4/ Si vous deviez décrire votre Provence en 3 mots… Convivialité, authenticité et paysages.

Interview Laure Pierrisnard
Directrice - Roy René

1/ Parlez-nous de vous.
La Confiserie du Roy René, une entreprise familiale d'Aix-en-Provence depuis 1920, préserve fièrement un savoir-faire artisanal sur trois générations. Elle détient le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) depuis 2012, renouvelé en 2022, l'élevant au rang des maisons d'Excellence Française. Nous nous investissons dans l'apprentissage et le tourisme de savoir-faire à travers le Musée du Calisson, tout en préservant nos valeurs patrimoniales.

2/ Quelles sont les valeurs de votre marque ?
Depuis plus d'un siècle, nous sommes un acteur clé du goût en Provence, et nous nous engageons fermement à préserver nos traditions, transmettre notre savoir-faire et soutenir les filières locales, la biodiversité, le bien-être des collaborateurs. Nos actions incluent des partenariats avec les producteurs de melons de Cavaillon, la relance des amandiers en Provence, l'agroécologie pour la biodiversité, le soutien à la filière apicole et la recherche d'une IGP pour le Calisson d'Aix-en-Provence, un pas important pour la préservation de notre produit emblématique.

3/ Qu’avez-vous créé spécifiquement pour la marque Provence ?
Nous avons choisi nos produits emblématiques, tels que le Calisson d'Aix et le Nougat Blanc Tradition, qui incarnent notre fierté et mettent en valeur notre terroir avec des ingrédients locaux de qualité, comme les amandes de Provence, le Melon de Cavaillon confit à Apt, et le Miel de Lavande IGP Provence.

4/ Si vous deviez décrire votre Provence en 3 mots…
Art de Vivre, authenticité et saveur.